评选规则

1.已取得有效食品经营许可证。

2.餐饮服务食品安全量化分级达到B级以上；餐饮服务食品安全风险分级为A级或B级。

3.两年内未受到行政机关处罚，未发生重大食品安全事件。

4.严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》。

5.建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。

6.餐厨垃圾：建立有餐厨垃圾收运处置台账，无违法处置餐厨废弃物行为。

7.认真落实长江禁渔相关规定，菜单、店招等不得出现“捕捞”“河鲜”“江鲜”“渔港”“野生鱼”“野生河（江）鲜”和非法捕捞渔获物名称等字样、信息。

8.持续推行“光盘行动”“公筷公勺”活动。

9.无不良信用记录。

1.企业自有新媒体账号并持续运营。

2.网络热搜排名靠前。

3.饿了么、美团、大众点评等平台评价优良。

1.鼓励实施“互联网＋明厨亮灶”。

2.提供外卖服务的餐饮单位主动提供食安封签。

3.获得其他奖项。