甜咸不分家,喜欢妈妈包的甜粽,也爱奶奶的咸粽!吃货认证~
以前没时间概念,每每看到案板上整齐排列的糯米、红豆、猪肉、咸蛋黄、麻绳、粽叶……就知道端午节要来咯!不过我现在还没学会怎么才能包好粽子~
记忆中的端午节啊,就是家人有说有笑的围坐在一起,打糍粑、包粽子、挂艾草……简直不要太幸福!
记忆里外婆包的粽子只有白糯米镶嵌几颗红枣,蘸着白糖吃,简简单单,却是我的最爱的心上粽!
最最喜欢吃肉粽,平时不爱吃肥肉但肉粽是个例外!最爱肥肥香香的嘎嘎融在糯米里厚重的口感,顺带说一句咸粽yyds!(看到楼上的留言想说:真的很想我奶奶啊)
小时候觉得粽子有很多口味,长大了才觉得,无论甜咸,吃的都是记忆中的思念粽
大家今年吃粽子的时候,许下的什么愿望呢
端午到 粽子香,小时候外公在门口挂艾草,给我耳朵抹雄黄酒,打糍粑的情景还历历在目……虽然外公爱吃咸口的,但外婆每年为我包的甜粽总是占一大半……小时候觉得端午节就是吃好吃的,现在长大了才发现端午的艾,是外公外婆对生活的热爱,是传承,是仪式感,是对生活的美好祝愿
想念家乡的端午节,家家门口挂艾草,到处飘着清香清香的味道
最喜欢吃奶奶包的腊肉粽子,花生脆,红豆软,香甜香甜的……